Receita: Donuts

Ingredientes:


-600 ml de leite
-1 kg de farinha de trigo
-70 g de fermento biológico fresco
-175 g de açúcar
-80 g de manteiga
-100 g de gemas
-10 g de reforçador
-30 g de leite em pó 
Cobertura: 
300 g de chocolate
250 g de açúcar impalpável 

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes na batedeira
2. Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo
3. Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes
4. Deixe fermentar por 40 minutos
5. Porcione e deixe redondo
6. Corte o centro com um vazador pequeno
7. Cubra e deixe crescer
8. Derreta o chocolate e reserve
9. Aqueça o óleo e frite por imersão
10. Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpável
11. outra opção é jogar um pouco de granulado colorido por cima do chocolate.

Espero que tenham gostado e até o próximo post <3